Nettoyage

Une tireuse propre est la base d’une bonne bière. Avec le temps, levure, protéines et pierre à bière se déposent dans les conduites – cela nuit au goût et n’est pas hygiénique. Vous trouverez ici tout pour nettoyer votre tireuse : produits de nettoyage, kits de nettoyage, éponges, brosses et réservoirs de nettoyage.

Nettoyage chimique : alcalin et acide

• Les nettoyants alcalins (p. ex. Bevi Tab alcalin, Bevi Power alcalin) dissolvent les dépôts organiques comme la levure et les protéines – pour le nettoyage régulier.
• Les nettoyants acides (p. ex. Bevi Tab acide, Bevi Power acide) éliminent la pierre à bière et le calcaire – pour le nettoyage intensif à intervalles plus longs.
• Avec le papier indicateur, vous vérifiez qu’il ne reste plus de résidus de nettoyant dans la conduite après le rinçage.

Vers le nettoyage chimique

Nettoyage mécanique

Les éponges de nettoyage sont poussées dans la conduite avec de l’eau et éliminent les dépôts tenaces. Veillez à choisir la bonne taille pour DN 7 mm ou DN 10 mm. Pour les robinets et les raccords de fût, il existe des brosses adaptées. Vers le nettoyage mécanique

Kits et réservoirs de nettoyage

Le plus simple est un réservoir de nettoyage qui se raccorde à la tête de soutirage comme un fût – disponible pour les têtes plates, panier et combi. Nos kits de nettoyage contiennent tout pour bien démarrer.

À quelle fréquence nettoyer ?

Pour les tireuses privées, après chaque fût ou avant de longues pauses. Dans la restauration, la règle est la suivante : nettoyer au moins une fois par semaine. Démontez et brossez en plus régulièrement les robinets.