Refroidisseurs à banc de glace & python
Les refroidisseurs à banc de glace fonctionnent avec un réservoir d'eau dans lequel se forme une banque de glace. Ils ont besoin d'un temps de préparation, mais fournissent ensuite pendant des heures une bière constamment fraîche, même à fort débit – le bon choix pour les bars, les chapiteaux et l'usage continu.
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Qu'est-ce qu'un refroidisseur python ?
Si le fût se trouve à la cave ou loin du comptoir, la bière se réchauffe dans la longue conduite. Un refroidisseur python fait circuler de l'eau froide le long de la conduite de bière et la maintient froide jusqu'au robinet. Ce qui compte, ce sont la hauteur de refoulement et la longueur de conduite que l'appareil peut assurer.
Nos appareils en un coup d'œil
- Refroidisseurs à banc de glace 2 ou 4 voies, 100 ou 200 l/h, NW 7 ou 10 mm, avec refroidissement python pour 6 m de hauteur et 20 m de conduite ; en 4 voies avec 100 l/h aussi pour 18 m et 30 m.
- Refroidisseur instantané et python 2 voies, 60 l/h, NW 7 ou 10 mm – refroidissement de la bière et de la conduite dans un seul appareil.
- Refroidisseurs python avec réservoir d'eau de 20 ou 45 litres, jusqu'à 18 m de hauteur et 30 m de conduite.
- Refroidisseur à banc de glace avec carbonateur, 3 voies, 34 l/h : deux voies de bière et une voie d'eau gazeuse, avec ou sans refroidissement python.
À quoi faire attention ?
- Débit : 100 l/h correspondent à environ 400 verres de 0,25 l par heure.
- Longueur de conduite : mesurez la distance entre le fût et le robinet ainsi que la différence de hauteur avant de choisir un appareil.
- Usage mobile : quand il faut aller vite, les refroidisseurs à sec sans temps de préparation sont plus adaptés.