Nass- & Begleitkühler
Nasskühler arbeiten mit einem Wassertank, in dem sich eine Eisbank bildet. Sie brauchen etwas Vorlaufzeit, liefern dann aber auch bei hohen Zapfmengen über Stunden konstant kaltes Bier – die richtige Wahl für Gastronomie, Festzelt und Dauerbetrieb.
Was ist ein Begleitkühler?
Steht das Fass im Keller oder weit von der Theke entfernt, erwärmt sich das Bier in der langen Leitung. Ein Begleitkühler (auch Python-Kühlung) pumpt gekühltes Wasser neben der Bierleitung mit und hält sie bis zum Zapfhahn kalt. Entscheidend sind die Steighöhe und der Leitungsweg, die das Gerät schafft.
Unsere Geräte im Überblick
- Nasskühlgeräte 2- oder 4-leitig mit 100 oder 200 l/h, NW 7 oder 10 mm, mit Begleitkühlung für 6 m Steighöhe und 20 m Leitungsweg; 4-leitig mit 100 l/h auch für 18 m und 30 m.
- Durchlauf- und Begleitkühler 2-leitig mit 60 l/h, NW 7 oder 10 mm – Bierkühlung und Begleitkühlung in einem Gerät.
- Begleitkühler mit 20 oder 45 Liter Wassertank, für bis zu 18 m Steighöhe und 30 m Leitungsweg.
- Nasskühler mit Karbonator, 3-leitig mit 34 l/h: zwei Leitungen Bier und eine Leitung Sprudelwasser, wahlweise mit Begleitkühlung.
Worauf sollte ich achten?
- Zapfleistung: 100 l/h entsprechen etwa 400 Gläsern à 0,25 l pro Stunde.
- Leitungsweg: Messen Sie die Strecke vom Fass bis zum Zapfhahn und den Höhenunterschied, bevor Sie sich für ein Gerät entscheiden.
- Mobiler Einsatz: Wenn es schnell gehen muss, sind Trockenkühler ohne Vorlaufzeit die bessere Wahl.