Chemische Reinigung
Bei der chemischen Reinigung lösen Reinigungsmittel die Beläge in Bierleitung, Zapfkopf und Schankhahn. Hier finden Sie Reiniger von BeviClean und Thonhauser sowie Reinigungsbehälter, Adapter und Geräte.
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Alkalisch oder sauer?
- Alkalische Reiniger wie Bevi Tab alkalisch, Bevi Power alkalisch oder Bevi Power Plus lösen organische Beläge – Biofilme, Hopfenharze und Eiweiß. Sie sind das Mittel für die regelmäßige Grundreinigung.
- Saure Reiniger wie Bevi Tab sauer, Bevi Power sauer oder TM Desanacid entfernen Bierstein und Kalk – für die Intensivreinigung in größeren Abständen.
Tabletten, Pulver oder flüssig?
- Tabletten (Bevi Tab): eine Tablette ergibt 5 Liter Reinigungslösung – kein Abmessen.
- Pulver im Einzelbeutel (Bevi Power, TM Desana): ebenfalls vordosiert; die Thonhauser-Pulver zeigen mit einem Farbindikator an, ob die Leitung sauber ist.
- Flüssigkonzentrat (Bevi Liquid Clean): für stark verschmutzte Leitungen, mit Dosierhilfe.
Was brauche ich außerdem?
- Reinigungsbehälter: wird mit Reinigungslösung gefüllt und wie ein Fass an den Zapfkopf angeschlossen – mit Flach-, Kombi- oder Korbfitting.
- Reinigungsadapter: für Zapfköpfe und Schankhähne, auch zur Wandmontage.
- Indikatorpapier: prüft nach dem Nachspülen, ob die Leitung frei von Reinigungsmittel ist.
- Blasebalg und Bevi NeutroDes: für die schnelle tägliche Zwischenreinigung am Schankhahn.
Reinigungsmittel sind Biozidprodukte: vorsichtig verwenden und vor Gebrauch Etikett und Produktinformationen lesen. Einen Überblick gibt der Ratgeber Reinigungsmittel im Überblick; Schwämmchen und Bürsten finden Sie unter Mechanische Reinigung.