Druckminderer
In der CO2-Flasche herrscht ein sehr hoher Druck. Der Druckminderer (Druckregler) reduziert ihn auf den Arbeitsdruck Ihrer Zapfanlage und hält ihn konstant – damit das Bier gleichmäßig fließt und seine Kohlensäure behält. Bei uns finden Sie Druckminderer von MicroMatic und Oxyturbo.
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Welcher Druckminderer für welchen Zweck?
- CO2-Druckminderer 3 bar: der Hauptdruckminderer für Bier, 1-leitig für ein Fass oder 2-leitig für zwei Fässer an einer Flasche.
- CO2-AFG-Druckminderer 7 bar: für alkoholfreie Getränke wie Limonade, Cola und Sprudel, die mit höherem Druck gezapft werden.
- Kombi-Druckminderer 3 + 7 bar: zwei getrennt geregelte Abgänge – Bier und AFG an einer CO2-Flasche.
- Stickstoff-Druckminderer (N2): für Stickstoffflaschen, etwa bei Stout- und Nitro-Bieren.
- Zwischendruckregler: sitzt hinter dem Hauptdruckminderer und stellt für eine einzelne Leitung einen eigenen Druck ein – nötig, wenn mehrere Getränke mit unterschiedlichem Druck gezapft werden.
- KEG-Ceomat: kleiner Druckminderer für 16-g-CO2-Kapseln, hier mit Anschluss für NC-Kegs.
Worauf sollte ich beim Kauf achten?
- Eingang rechts, links, hinten oder unten: Der Eingang bestimmt, wie der Druckminderer an der Flasche sitzt. Rechts ist der Standard; die anderen Varianten helfen bei wenig Platz.
- Anzahl der Leitungen: eine Leitung pro Fass, das gleichzeitig angeschlossen ist.
- Gasart: CO2- und Stickstoff-Druckminderer haben unterschiedliche Flaschenanschlüsse und sind nicht austauschbar.
- Hohe Gasentnahme: Bei Großveranstaltungen verhindert ein Gasvorwärmgerät, dass der Druckminderer vereist.
Die Flasche dazu finden Sie unter CO2-Flaschen, die Leitung unter CO2- & Luftschläuche. Wie Sie den Druck richtig einstellen, erklärt der Ratgeber CO2 und Druckminderer.