Nettoyage mécanique
Lors du nettoyage mécanique, les éponges et les brosses enlèvent les dépôts que les produits seuls n'éliminent pas. Associé au nettoyage chimique, il garde la tireuse propre et la bière garde son goût.
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Que trouve-t-on ici ?
- Éponges de nettoyage : elles sont poussées dans la ligne de bière avec de l'eau ou une solution de nettoyage. Pour lignes de 7 mm (Ø 9,5 mm) et de 10 mm (Ø 15 mm), à l'unité ou par 100.
- Brosses pour robinets : pour l'intérieur du robinet, adaptées aux lignes de 7 ou 10 mm.
- Brosses pour raccords de fût : elles nettoient le raccord du fût et la tête de soutirage avant la mise en perce – pour raccords plat et combi ou panier.
- Brosse pour égouttoir : longue de 1,30 m et flexible, pour l'égouttoir et son évacuation.
- Brosses à verres, rince-verres et lave-verres Delfin : pour des verres propres et rincés à l'eau froide au comptoir.
Quelle taille d'éponge choisir ?
L'éponge doit être un peu plus épaisse que la ligne pour frotter contre la paroi : 9,5 mm pour les lignes de 7 mm de diamètre intérieur, 15 mm pour les lignes de 10 mm.
Le guide Nettoyer sa tireuse décrit le nettoyage pas à pas. Les kits prêts à l'emploi se trouvent sous Systèmes complets.