Nass- & Begleitkühler
Nasskühler arbeiten mit einem Wassertank, in dem sich eine Eisbank bildet. Sie brauchen etwas Vorlaufzeit, liefern dann aber auch bei hohen Zapfmengen über Stunden konstant kaltes Bier – die richtige Wahl für Gastronomie, Festzelt und Dauerbetrieb.
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Was ist ein Begleitkühler?
Steht das Fass im Keller oder weit von der Theke entfernt, erwärmt sich das Bier in der langen Leitung. Ein Begleitkühler (auch Python-Kühlung) pumpt gekühltes Wasser neben der Bierleitung mit und hält sie bis zum Zapfhahn kalt. Entscheidend sind die Steighöhe und der Leitungsweg, die das Gerät schafft.
Unsere Geräte im Überblick
- Nasskühlgeräte 2- oder 4-leitig mit 100 oder 200 l/h, NW 7 oder 10 mm, mit Begleitkühlung für 6 m Steighöhe und 20 m Leitungsweg; 4-leitig mit 100 l/h auch für 18 m und 30 m.
- Durchlauf- und Begleitkühler 2-leitig mit 60 l/h, NW 7 oder 10 mm – Bierkühlung und Begleitkühlung in einem Gerät.
- Begleitkühler mit 20 oder 45 Liter Wassertank, für bis zu 18 m Steighöhe und 30 m Leitungsweg.
- Nasskühler mit Karbonator, 3-leitig mit 34 l/h: zwei Leitungen Bier und eine Leitung Sprudelwasser, wahlweise mit Begleitkühlung.
Worauf sollte ich achten?
- Zapfleistung: 100 l/h entsprechen etwa 400 Gläsern à 0,25 l pro Stunde.
- Leitungsweg: Messen Sie die Strecke vom Fass bis zum Zapfhahn und den Höhenunterschied, bevor Sie sich für ein Gerät entscheiden.
- Mobiler Einsatz: Wenn es schnell gehen muss, sind Trockenkühler ohne Vorlaufzeit die bessere Wahl.